BIAR TEMPATNYA BARU, HARGANYA TETAP YANG LAMA
Kalimalang Pondok Bambu - kulinerkuliner.com Pelanggan Bagan Seafood sepertinya tak perlu kuatir kehilangan tempat favorit makan seafood mereka, yang kini pindah sejauh 50 meter dari tempat semula. Satu kebetulan yang menyenangkan. Karena kini
Bagan Seafood jauh lebih asri dan tempat lebih rapih dan berada dalam ruangan yang dulunya adalah restoran Padang Udaya.
Bagan Seafood yang dimiliki oleh Andi, lelaki yang akrab dipanggil Koh Andi ini memang terbilang sangat ramai bila malam menjelang. Meski dulunya hanya berada di tempat terbuka dengan konstruksi rangka besi semi permanen, namun pelanggannya begitu setia dan selalu meramaikan malam-malam resto sederhana ini bukan saja di hari libur tapi juga hari biasa.
Ada satu menu baru yang dikeluarkan oleh Bagan Seafood, dan
kulinerkuliner.com pernah mendapatkan kesempatan untuk mencicipinya (sekali lagi tanpa bayar Gan!).
Sang asisten kepercayaannya yang akrab disapa si Moncrot (Hah??? ehh...hehehehe, nama aslinya Awi, entah kenapa dipanggil si Moncrot... kok kayak Bakso Moncrotnya Mas Mono seh???) itu memberikan lumpia daging kepiting.
Awi yang juga ahli bartending dalam membuat mocktail dari sirup mahal Puree ini sengaja memberi saya lumpia kepiting pada saat produk ini tak lama diluncurkan. Wah kesempatan istimewa neh.
Lumpia daging kepiting memang terasa lebih lembut, namun teksturnya yang kenyal tak kehilangan aroma amis daging kepiting yang tak kalah gurihnya dengan otak-otak ikan tenggiri.
Namun rasanya sedikit lebih manis. Mungkin karena daging kepiting kali yah? Hehehehe, jadi inget Mr. Crab, si bossnya Sponge Bob the Squarepant. Yang penting rasanya MANTAB!
Sidik Rizal - bukankelanakuliner.com
إرسال تعليق