PELANGI BAKMI: Mie Sehat dari sayuran tanpa pengawet

byغير معرف — 5
Mie Hijau dari sayuran, Mie Oranye dari wortel

Bekasi, dobeldobel.com
Bila Anda ingin coba mie yang beda daripada yang biasa, maka saya bisa menyarankan Pelangi Bakmi sebagai salah satu alternatif pilihan. Karena mienya dibuat dengan campuran jus sayuran seperti jus wortel dan jus sawi hijau, tanpa pengawet (Formalin) juga tanpa Borax. Semuanya diolah sendiri dari bahan baku SEGAR dan terbaik.

Lokasi yang mudah ditempuh dari mana saja. Dari Terminal Angkot Sumber Arta Kalimalang langsung menuju ke Bintara, kira-kira 5-7 menit berkendaraan dan sebelum tiba di perempatan Bintara, Pelangi Bakmi ada di sebelah kiri anda.

Pelangi Bakmi yang berada di Jln. Malaka Baru ini menyediakan sajian Aneka Mie yang unik dan sehat tentunya. Mulai dari Bakmi (Yamin) Pelangi, Mie Ayam hingga Mie Sapi Kembang Pelangi, yakni berupa Mie Sapi yang disajikan di atas mangkok yang dibuat dari pangsit goreng. Dijamin saat anda melihat Mie Sapi Kembang Pelangi saja sudah terbit air liur anda. Warnanya yang hijau, oranye dan kuning sudah mengambil posisi tersendiri di benak kita, dan setelah anda mencium aroma wangi mie-nya, maka secara otomatis membangkitkan selera makan Anda.

Sajian lainnya selain mie pelangi, Anda juga bisa nikmati Pangsit Goreng & Rebus, kemudian Aneka Nasi Goreng & Siomay. Belum lagi masakan daging sapinya yang memang begitu mengundang selera seperti Sapi Lada Hitam, dan jangan tanya bagaimana rasanya langsung saja Anda pesan untuk menikmatinya panas-panas tersaji.

Bagi penggemar masakan seafood Anda bisa memilih aneka olahan seafood seperti udang dan cumi pun tersaji di sini. Mulai dari Udang Crispy, Udang Asam Manis, Udang Mayonaise, Cumi Saos Padang, sampai Cumi Goreng Tepung.


Untuk masakan menu Eropa, Anda bisa pilih Croissant Sandwich, Croissant Cheese, Danish Chocolate, Zuppa Soup dengan harga terjangkau. Jadi Anda tak perlu kuatir makan di Pelangi Bakmi bisa menjebol kocek Anda. Penggemar masakan Amerika juga bisa menikmati sajian Burger yang beragam pilihan.

Yang lebih lengkap lagi aneka sayuran seperti Cap Cay, Brokoli Cah Ayam kemudian Cah Jagung Muda sampai Fu Yung Hai bisa anda dapatkan dan nikmati di sini.

Tak ketinggalan menu masakan nasional populer seperti Soto Betawi, Soto Bandung dan tentunya Ayam Bakar. Ayam Bakar pun disajikan dalam beberapa pilihan paket dan rasa, seperti Ayam Bakar Original, Ayam Bakar Sambal Ijo, Ayam Bakar Ekstra Pedas, Ayam Bakar Lada Hitam dan Sate Ayam. mau coba masakan olahan ayam yang mungkin terdengar aneh di telinga? Coba Ayam Kuluyuk atau Ayam Keriting juga Ayam Goreng Mentega bisa dicoba di sini.





Untuk Pemesanan dan Antaran Anda bisa kunjungi dan hubungi
Buah Segar Tanpa Pemanis Buatan
(021) 860.2255 atau 9333.9898
- Jl. Malaka baru No. 4 A Pondok Kopi - Jakarta Timur
- C'TU Food Court & Cafe, Jln. Tebet Utara I No. 40, Jakarta Selatan.
- Taman Kuliner, Jln. Raya Kalimalang Kav. 22 - Jakarta Timur



----------------------------------------------------------
Berikut wawancara khusus dengan sang pengelola dan pemilik Outlet Resto Pelangi Bakmi

Saat ditemui di rumahnya banyak hal yang diceritakan tentang mengapa resto cafe ini didirikan kepada kelanakuliner.com. Eli Herlina Dewi sudah memulainya semenjak setahun terakhir ini, setelah itu kemudian coba kembangkan outlet di C'TU (Corner of Tebet Utara) Food Court & Cafe yang menjual beragam makanan sesuai dengan segmen pasarnya yang kebanyakan kalangan muda kelas menengah dari daerah Jakarta pada umumnya dan Jakarta Selatan bilangan Tebet Utara.

Untuk Pelangi Bakmie sendiri, wanita beranak tiga ini mempersiapkan konsep promosi agar kafenya yang terletak di bilangan Pondok Kopi dan Bintara ini tidak berkesan mahal. Karena untuk lingkungan di wilayah tersebut, orang masih enggan datang bila kafenya yang memang bernuansa modern ini menyajikan menu yang mahal harganya. Padahal bila ditilik lebih jauh, harga makanan yang disajikan relatif terjangkau, jelas suaminya, Ega kepada kami. Tinggal bagaimana kami nanti mencari strategi komunikasinya, ungkapnya membuka rahasia.

Sang suami yang karyawan swasta ini mendukung penuh usaha istrinya di bidang kuliner, karena kebetulan dia adalah jago makan, demikian ia mengistilah dirinya sambil tertawa, "Sedangkan istri saya termasuk hobi dan jago masak!" tambahnya. Tak heran bila mendukung penuh promosi dan strategi komunikasi pemasaran usaha kafe milik istrinya itu.

Sedangkan Eli yang memilih masakan olahan mie, seperti mie hijau berbahan dasar tepung terigu, telor dan jus sawi atau mie oranye yang juga berbahan dasar tepung terigu, telor dan jus wortel, karena alasan kesehatan dan uniknya produk. Tak hanya makanan, wanita cantik berusia paruh baya ini merinci bahwa minumannya pun mengandung bahan-bahan unik dan menyehatkan.

Melihat makanan dan minuman yang disajikan di Pelangi Bakmi, maka hilanglah sudah bayangan saya bahwa selama ini makanan sehat kadang tidak sedap dalam hal rasa, tapi bisa juga disajikan dalam bentuk yang menarik. Taruhlah Es Pelangi yang saya nikmati bersama dengan makanan utamanya Bakmi Sapi Kembang Pelangi.

Saya memang sengaja memilih makanan unik ini karena keunikannya berupa mangkuk pangsit goreng dan tentunya kuah dan bakso disajikan terpisah (istilahnya Yamin). Setelah menikmati mie sehat hijau yang lumayan gurih dan nikmat dengan taburan daging cincang sapi serta sesekali menyeruput kuah kaldu ayam dan bakso daging sapi. Di sinilah uniknya, dimana umumnya mie ayam bakso yang ada di luaran, mienya ditaburi daging ayam cincang dengan kuah bakso dari kaldu sapi. Sedangkan Pelangi Bakmi menyajikannya secara terbalik, yakni Bakmi dengan taburan serpihan daging sapi cincang dan kuah bakso kaldu ayam.

Masalah rasa, maka Anda pasti akan ketagihan dan kembali, itu jaminan saya setelah mencoba yang satu ini. dan untuk minumannya yang diberi nama Es Pelangi adalah es cincau hitam, bertaburan jelly renyah, kenyal dan empuk, parutan kelapa muda serta dipenuhi dengan gula aren yang bukan saja manis tapi nikmat sebagai pencuci mulut yang menyegarkan dan hilangkan dahaga Anda seketika.

Secara keseluruhan sajian di Pelangi Bakmi sangat nikmat, sehingga pada mulanya saya hendak membawa pulang karena setelah seharian menikmati beberapa makanan, entah karena doyan atau memang sayanya yang tak bisa menahan selera makan. Hahahaha, intinya... Jangan sampai Anda melewatkan sajian istimewa di Pelangi Bakmi, apalagi menjelang bulan puasa nanti. Pastinya Anda akan cepat kehabisan bila tak mau antri jauh-jauh sebelum azan maghrib. Jangan sekarang antrinya, kelamaan tauk! kalau sekarang masih banyak tersedia semua menu dengan harga terjangkau.

Berikut daftar MENU yang ada di Pelangi Bakmi Pondok Kopi.











ANEKA BAKMI


P
 01
Bakmi (Yamin) Pelangi + Bakso
 Rp.
 8,000.-

P
 02
Bakmi (Yamin) Pelangi Spc + Bakso
 Rp.
 10,000.-

P
 03
Bakmi Pelangi Bakso Kuah
 Rp.
 8,000.-

P
 04
Bakmi Pelangi Bakso Kuah Spc
 Rp.
 10,000.-

P
 05
Bakmi (Yamin) Doang
 Rp.
 6,000.-













ANEKA MIE


P
 06
Mie Ayam Pelangi
Rp.
 8,000.-

P
 07
Mie Sapi Pelangi
Rp.
 8,000.-

P
 08
Mie Ayam Pelangi + Bakso
 Rp.
 10,000.-

P
 09
Mie Sapi Pelangi + Bakso
 Rp.
 10,000.-

P
 10
Mie Ayam Kembang Pelangi
 Rp.
 12,000.-

P
 11
Mie Sapi Kembang Pelangi
 Rp.
 12,000.-










P
 12
Paket Hemat Mie
 Rp.
 12,000.-




(Bakmi (Yamin) + Bakso + Pangsit





Goreng/Rebus + Es The Manis)























BIHUN & KWETIAUW


P
 13
Bihun Goreng
Rp.
 12,000.-

P
 14
Bihun Kuah + Bakso
Rp.
 10,000.-

P
 15
Kwetiauw Goreng Ayam/Sapi
 Rp.
 12,000.-

P
 16
I Fu Mie

Rp.
 12,000.-

P
 17
Lo Mie / Mie Rebus

Rp.
 12,000.-

P
 18
Bakmi Goreng
Rp.
 12,000.-

P
 19
Bakso Kuah
Rp.
 8,000.-













PANGSIT & SIOMAY


P
 20
Pangsit Rebus
Rp.
6,000.-

P
 21
Pangsit Goreng - 5 Pcs
 Rp.
6,000.-

P
 22
Pangsit Goreng - 10 Pcs
 Rp.
10,000.-

P
 23
Siomay

Rp.
10,000.-













NASI GORENG


P
 24
Nasi Goreng Pelangi
Rp.
 12,000.-

P
 25
Nasi Goreng Special
Rp.
 15,000.-

P
 26
Nasi Goreng Ikan Asin
 Rp.
 12,000.-

P
 27
Nasi Goreng Sosis
Rp.
 12,000.-

P
 28
Nasi Goreng Lada Hitam
 Rp.
 12,000.-

P
 29
Nasi Goreng Mozza
Rp.
 14,000.-






















ANEKA NASI


P
 30
Nasi Ayam Jamur
Rp.
12,000.-

P
 31
Nasi Ayam Keriting
Rp.
12,000.-

P
 32
Nasi Ayam Mayonaise
 Rp.
12,000.-

P
 33
Nasi Cap Cay
Rp.
12,000.-

P
 34
Nasi Udang Mayonaise
 Rp.
13,000.-

P
 35
Nasi Sapi Lada Hitam
 Rp.
13,000.-

P
 36
Nasi Hainam +Ayam Crispy
 Rp.
13,000.-

P
 37
Nasi Putih
Rp.
3,000.-






















PAKET NASI


P
 38
Paket Nasi 1
Rp.
 13,000.-




(Nasi + Ayam Grg Kremes + Sambal





Lalapan + Es Teh Manis)


P
 39
Paket Nasi 2
Rp.
 14,000.-




(Nasi + Chicken Katsu + Salad +





Es Teh Manis)



P
 40
Paket Nasi 3
Rp.
12,000.-




(Nasi + Fried Chicken + Es Teh Manis)


P
 67
Paket Nasi 4
Rp.
 15,000.-




(Nasi + Udang Grg Crispy + Salad +





Es Teh Manis)



P
 68
Paket Nasi 5
Rp.
 15,000.-




(Nasi + Beef Yakiniku + Salad +





Es Teh Manis)















AYAM


P
 41
Chicken Katsu
Rp.
 12,000.-

P
 42
Fried Chicken - 1 Potong
 Rp.
 8,000.-

P
 43
Chicken Wings
Rp.
 15,000.-

P
 44
Ayam Mayonaise
Rp.
 12,000.-




(1 Potong Dada Filet)


P
 45
Ayam Keriting
Rp.
 15,000.-

P
 46
Ayam Kuluyuk
Rp.
 15,000.-

P
 47
Ayam Goreng Mentega
 Rp.
 15,000.-

P
 48
Ayam Goreng Extra Pedas
 Rp.
 8,000.-

P

(1 Potong Dada / Paha)


P
 49
Ayam Goreng Cabe Hijau
 Rp.
 8,000.-




(1 Potong Dada / Paha)














AYAM BAKAR


P
 50
Ayam Bakar Original
Rp.
 8,000.-

P
 51
Ayam Bakar Lada Hitam
 Rp.
 8,000.-

P
 52
Ayam Bakar Extra Pedas
 Rp.
 8,000.-

P
 53
Ayam Bakar Cabe Hijau
 Rp.
 8,000.-

P
 54
Ayam Bakar Original 1 Ekor
 Rp.
 30,000.-

P
 55
Sate Ayam (6 Tusuk)
 Rp.
 10,000.-













PAKET AYAM BAKAR


P
 56
Paket Ayam Bakar 1
 Rp.
 12,500.-




(Nasi + Ayam Bakar Extra Pedas +





Sambal + Lalapan + Es Teh manis)


P
 57
Paket Ayam Bakar 2
 Rp.
 12,500.-




(Nasi + Ayam Bakar Cabe Hijau +






Sambal + Lalapan + Es Teh manis)


P
 58
Paket Ayam Bakar 3
 Rp.
 12,500.-




(Nasi + Ayam Bakar Original +





Sambal + Lalapan + Es Teh manis)














UDANG & CUMI


P
 59
Udang Crispy
Rp.
17,000.-

P
 60
Udang Mayonaise
Rp.
17,000.-

P
 61
Udang Saos Mentega
 Rp.
17,000.-

P
 62
Udang Asam Manis
Rp.
17,000.-

P
 63
Cumi Goreng Tepung
Rp.
17,000.-

P
 64
Cumi Saos Padang
Rp.
17,000.-













SAPI


P
 65
Beef Yakiniku
Rp.
 16,000.-

P
 66
Sapi Lada Hitam
Rp.
 16,000.-













ANEKA SAYURAN


P
 69
Cap Cay

Rp
 13,000.-

P
 70
Fu Yung Hai
Rp
 12,000.-

P
 71
Brokoli Cah Ayam
Rp
 13,000.-

P
 72
Cah Jagung Muda
Rp
 13,000.-

P
 73
Kailan Cah Sapi Saos Tiram
 Rp
 14,000.-

P
 74
Pak Coy Telur Pelangi
 Rp
 14,000.-













ANEKA SOTO


P
 75
Soto Betawi
Rp
 10,000.-

P
 76
Soto Bandung
Rp
 10,000.-























CROISSANT SANDWICH



P
 77
Croissant Sandwich Beef
 Rp.
 12,000.-

P
 78
Croissant Sandwich Beef + Cheese
 Rp.
 14,000.-

P
 79
Croissant
 Sandwich Chicken
 Rp.
 12,000.-

P
 80
Crs. Sandwich Chicken + Cheese
 Rp.
 14,000.-

P
 81
Crs Sandwich Egg+Scrambled
 Rp.
 12,000.-

P
 82
Crs. Sandwich Egg + Cheese
 Rp.
 14,000.-






















PAKET BURGER



P
 83
Paket Burger 1
Rp.
15,000.-




(Kentang Grg + Chicken Burger +






Coca Cola / Teh Botol)



P
 84
Paket Burger 2
Rp.
15,000.-




(Kentang Goreng + Beef Burger +






Coca Cola / Teh Botol)


























BURGER & HOT DOG



P
 85
Beef Burger
Rp.
8,000.-

P
 86
Beef Burger + Cheese
 Rp.
10,000.-

P
 87
Chicken Burger
Rp.
8,000.-

P
 88
Chicken Burger + Cheese
 Rp.
10,000.-

P
 89
Hot Dog

Rp.
8,000.-

P
 90
Kentang Goreng
Rp.
8,000.-

P
 91
Sosis Goreng
Rp.
12,000.-

P
 92
Kentang Goreng + Sosis Goreng
 Rp.
15,000.-
























PASTRY



P
 93
Zuppa Zoup
Rp.
 13,000.-


94
Danish Raisin
Rp.
 7,000.-


95
Danish Chocolate
Rp.
 7,000.-


96
Croissant Butter
Rp.
 7,000.-


97
Croissant Cheese
Rp.
 9,000.-


98
Cheese Stick - 3 Pcs
Rp.
 4,000.-


99
Choco Stick - 3 pcs
Rp.
 4,000.-
























PAKET COFFEE



P
 100
Paket Coffee 1
Rp.
10,000.-




(Hot Coffee + Croissant / Danish)



P
 101
Paket Coffee 2
Rp.
 13,000.-




(Hot Coffee + Croissant Sandwich






Chicken / Beef / Egg)


























COFFEE & MILK SHAKE



P
 102
Hot Coffee
Rp.
 5,000.-

P
 103
Hot Cappucinno
Rp.
 6,000.-

P
 104
Hot Coffee Latte
 Rp.
 7,000.-

P
 105
Hot Vanilla Latte
Rp.
 7,000.-

P
 106
Hot Caramel Latte
Rp.
 8,000.-

P
 107
Hot Chocolate
Rp.
 6,000.-











P
 108
Ice Cappucinno
Rp.
 7,000.-

P
 109
Ice Coffee Float
Rp.
 9,000.-

P
 110
Ice Caramello
Rp.
 8,000.-

P
 111
Ice Chocolate
Rp.
 7,000.-

P
 112
Ice Chocolate Float
Rp.
 9,000.-











P
 113
Milk Shake
Rp.
 10,000.-




(Chocolate / Strawbery / Vanilla)



























ANEKA ES



P
 114
Es Pelangi
 Rp.
 7,000.-

P
 115
Es Buah Pelangi
Rp.
 8,000.-

P
 116
Es Putri Salju
Rp.
 8,000.-

P
 117
Es Kelapa Muda
Rp.
 6,000.-

P
 118
Es Jeruk

Rp.
 5,000.-

P
 119
Es Lemon Tea
Rp.
 5,000.-

P
 120
Es / Teh Tawar
Rp.
 2,000.-

P
 121
Es / Teh Manis
Rp.
 3,000.-























ICE CREAM


P
 122
Ice Cream

Rp.
 5,000.-

P
 123
Ice Cream Pie
Rp.
 8,000.-

P
 124
Ice Cream Pelangi
Rp.
 10,000.-

P
 125
Banana Split
Rp.
 12,000.-






















ANEKA JUS


P
 126
Jus Apel

Rp.
 7,000.-

P
 127
Jus Alpukat
Rp.
 8,000.-

P
 128
Jus Jambu Merah
Rp.
 6,000.-

P
 129
Jus Wortel
Rp.
 6,000.-

P
 130
Jus Tomat
Rp.
 6,000.-

P
 131
Jus Melon
Rp.
 6,000.-

P
 132
Jus Mangga
Rp.
 7,000.-

P
 133
Jus Strawbery
Rp.
 7,000.-

P
 134
Jus Campur
Rp.
 8,000.-




(2 Macam pilihan Buah)
 Rp.
 8,000.-






















MINUMAN BOTOL


P
 135
Air Mineral
Rp.
 3,000.-


136
Teh Botol

Rp.
 3,000.-


137
C 2

Rp.
 3,000.-


138
Fruit Tea

Rp.
 3,000.-


139
Fresh Tea
Rp.
 3,000.-


140
S - Tea

Rp.
 3,000.-


141
Tebs

Rp.
 4,000.-


142
Coca Cola / Fanta / Sprite
 Rp.
 4,000.-


143
Mizone

Rp.
 4,000.-











Tags:

5 تعليقات

  1. Arie Senjaya5 يوليو 2009 في 2:09 ص

    Mie dengan Wortel, Bayam, dan Beet
    Untuk mie sehat dengan warna-warni yang ceria, Arie menggunakan sayuran antara lain wortel, bayam, dan beet (semacam kentang yang berwarna ungu). Untuk mie warna hijau, arie menggunakan bayam, mie dengan warna orange dipakai wortel. “Kalau ungu, saya gunakan buah beet,” terang Arie Senjaya. Arie Senjaya menjelaskan, setelah sayuran untuk membuat mie diblender dengan alat pembuat jus, sayuran lalu dicampur dengan terigu. “Setelah itu baru kami cetak dengan mesin cetakan khusus untuk mie,” tandas Arie Senjaya. Jika hari biasa, ia bisa meproduksi mie sehat sekitar 3-5 kg. Tapi saat liburan kemarin, produksi mie bisa meningkat lagi menjadi 6-8 kg.

    ردحذف
  2. Arie Senjaya5 يوليو 2009 في 2:09 ص

    Mie Hijau Lebih Laku
    Arie mulai berjualan sejak tahun 2005. Sebelum membuka usaha mie sehat, ia pernah membuka usaha rumah makan suki di daerah Sentul, Jawa Barat. Di Bogor, boleh di sebut Arie Senjaya merupakan perintis mie yang terbuat dari bayam. Ide membuat mie sehat, cerita Arie Senjaya, manakala ia plesiran ke beberapa kota-kota di Asia. Di sana, mie sehat sudah lama ada. Dan umumnya sukses. Ia lalu mencoba mempraktekannya, hasilnya kata Arie, memang tidak mengecewakan. Walaupun pada awalnya, rada susah juga memperkenalkan mie sehat pada masyarakat. Lama-kelamaan, masyarakat bisa menerima kehadiran mie sehat. Apalagi saat ini pola hidup dan makan sehat sedang lagi trend. Dari sekian mie yang ada, kata Arie, yang paling banyak dipesan adalah mie hijau yang terbuat dari bayam. “Mungkin karena warna hijau sehingga agak menarik orang dan penasaran ingin mencobanya,” urainya

    ردحذف
  3. Penggemar Mie Hijau5 يوليو 2009 في 2:10 ص

    Mie Sehat
    Ini dia makanan favorit saya sengihnampakgigi
    Kenapa disebut sehat?
    - terbuat dari bahan organic / tanpa pengawet, ga pake abu bikinnya
    - tanpa MSG

    Ada 3 jenis mie yang ditawarkan disini :
    - Mie Hijau, yang terbuat dari bahan dasar bayam
    - Mie Orange, terbuat dari bahan dasar wortel
    - Mie Ungu, terbuat dari bahan dasar bit
    Selain mie, disini juga dijual bahan makanan lain berlabel organic dari dalam dan luar negeri.

    ردحذف
  4. Penggemar Pelangi5 يوليو 2009 في 2:12 ص

    Ada Lasykar Pelangi ada Bakmi Pelangi... Ayiiiikkk!

    ردحذف
  5. Mie Hijau Friendster5 يوليو 2009 في 2:14 ص

    pilihan Favorit Friendster :
    - Mie Ayam
    - Mie Kepiting
    - mie ungu
    - mie pelangi
    - Batagor

    ردحذف

إرسال تعليق

أحدث أقدم